Urb. El Bosque Mz A Lote 20 Castilla - Piura
Telefax: 0051 073 341162

MISIÓN INSTITUCIONAL
PIDECAFE es una institución no gubernamental que promueve el desarrollo rural sostenible mediante el desarrollo de capacidades humanas en las familias organizadas, la implementación de prácticas amigables con el medio ambiente y la implementación de infraestructuras productivas, para mejorar el acceso a los mercados y asegurar su alimentación. Se basa en los principios de democracia, equidad, transparencia, liderazgo, empoderamiento, desarrollo humano y preservación de los recursos naturales..

VISIÓN INSTITUCIONAL
Pidecafe en en el año 2010 es líder en promover el desarrollo rural sostenible en el espacio cafetalero del norte peruano.

ÁMBITO DE INTERVENCIÓN
Cinco departamentos del norte y nor oriente peruano: Tumbes (Provincias de Tumbes y Zarumilla); Piura (Provincias de Morropón, Ayabaca y Huancabamba); Cajamarca (Provincias de Jaén y San Ignacio); Amazonas (Provincias de Bagua y Utcubamba); San Martín (Provincia de).

PROYECTO NORCAFE
Este proyecto se orienta al fortalecimiento de la base económica de las organizaciones de productores de café en los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y San Martín. El proyecto promueve además el desarrollo en forma integral y sostenible de la caficultura en el norte y nor oriente del Perú. En este sentido el proyecto trabaja los siguientes componentes: tecnificación agoecológica del cultivo de café; mejoramiento de la infraestructura y del proceso post cosecha; estandarización de la calidad del café, orientando su exportación principalmente a los mercados orgánico y de comercio justo; la diversificación productiva en los sistemas de cultivo familiares; finalmente la promoción para la participación de las organizaciones de productores a los gobierno locales, facilitando tanto a nivel de municipalidades como de las organizaciones, los espacios de encuentro común

EJES DE INTERVENCIÓN

I. Fortalecimiento Organizativo y Gestión Empresarial

• Capacitación y asesoría para el Desarrollo Organizacional y la Gestión Empresarial con enfoque de género.
• Desarrollo del Programa de Gestión Empresarial.
• Asesoramiento en espacios y procesos de concertación democrática y descentralización.
• Información sobre mercados (oferta y demanda)
• Mercados especiales
• Apoyo en marketing

II. Tecnología Productiva Agroecológica y Aseguramiento de la Calidad

• Capacitación y asesoramiento en tecnificación agro ecológica, aseguramiento de la calidad (cosecha y post cosecha) de: café, cacao, mango.
• Capacitación asesoramiento en implementación de sistemas de calidad: HACCP, EUREPGAP
• Asesoramiento y apoyo para la comercialización y articulación a mercados especiales: Justo, Orgánico
• Tecnificación ago ecológica de la caña y aseguramiento de la calidad de productos derivados: panela granulada natural, saborizada y sólida, y apoyo a la comercialización de panela granulada.

III. Diversificación productiva y Seguridad Alimentaria

• Capacitación y asesoramiento en:
  o Desarrollo de la Metodología de Campesino a Campesino
  o Promoción de cultivos con potencial de mercado: cacao, piña
  o Mejoramiento y manejo de pastos y ganado.
  o Cultivo de hortalizas y generación de semillas.
  o Crianza de animales menores.
  o Cocinas mejoradas.
• Certificación Orgánica

IV. Certificación

• Capacitación, asesoramiento y acompañamiento en procesos de Certificación: Orgánica, Comercio Justo, HACCP, EUREPGAP
• Desarrollo de programas para la certificación.

V. Desarrollo Económico Local

• Desarrollo de programa de capacitación en Desarrollo Económico Local, dirigido a equipos técnicos municipales, personal de municipalidades y organizaciones de productores (sociedad civil organizada)
• Acompañamiento y asesoramiento en procesos participativos
  

IMPACTOS POR EJE DE INTERVENCIÓN

I. Fortalecimiento Organizativo y Gestión Empresarial

• Organización formal de los productores en las tres provincias de la sierra de Piura y Constitución de la Central Piurana de Cafetaleros, CEPICAFE, en 1995
• Articulación de los productores organizados con el mercado del café, principalmente mercados especiales (justo, orgánico, etc.) logrando precios superiores al 70% , respecto al mercado local
• Mujeres participan en órganos de dirección, a diferentes niveles, en sus organizaciones productivas.
• Familias productoras de caña, a través de sus organizaciones, manejan de manera eficiente y auto sostenible sus módulos de procesamiento de panela granulada.
• Organizaciones cafetaleras han constituido la Cooperativa de Servicios Múltiples Norandino – COOP NORANDINO, organización de tercer nivel.
• Organizaciones consolidan la experiencia de créditos y constituyen a entidad formal: Cooperativa de Ahorro y Crédito Norandino - COOPAC NORANDINO.

II. Tecnología Productiva Agroecológica y Aseguramiento de la Calidad

• Incremento del rendimiento de café de 4 qq a un mínimo de 10 qq / Há, y tecnificación del cultivo de café criollo.
• Mejoramiento de la calidad del café y cambio de beneficio a Beneficio Húmedo.
• Disminución del porcentaje de descarte de Mango del 20% al 5%
• Familias productoras de café, caña, mango, realizan prácticas de agricultura sostenible y producción orgánica.
• 80 Familias manejan módulos de riego por aspersión en 5 organizaciones.
• APROMALPI cuenta con una planta para empaque de mango de exportación, que incluye una cámara de frío con capacidad para 40 TM de mango.
• CENFROCAFE produce y comercializa controladores biológicos para la broca, en su laboratorio

III. Diversificación productiva y Seguridad Alimentaria

• Familias y organizaciones cuentan con un nuevo producto de calidad derivado de la caña de azúcar ofertándolo a mercados especiales de Europa.
• Familias han mejorado sus hábitos de alimentaron, mediante el consumo de hortalizas y la preparación de dietas balaceadas.
• Al menos en cinco organizaciones de base, las familias realizan prácticas de manejo de silvo pasturas y de ganado.
• Familias han mejorado la crianza tradicional de animales menores, principalmente cerdos y cuyes.
• Familias han iniciado un proceso de reforestación en sus calles y en lugares deforestados. Existen pequeños bosques.
• Existen promotores campesinos que realizan réplicas y apoyan a otras familias en la implementación de prácticas de agricultura sostenible y seguridad alimentaría.

IV. Certificación

• 60% de la producción de las organizaciones cafetaleras cuenta con certificación orgánica.
• 40% de productores de mango cuentan con certificación orgánica.
• 40% de productores de mango en proceso de obtener certificación EUREPGAP para el año 2006.
• 75% de producción de panela granulada con certificación orgánica.
• Planta central de procesamiento de panela granulada cuenta con Certificación HACCP.

V. Desarrollo Económico Local

• 350 familias han incrementado sus ingresos en más del 200% por venta de panela granulada.
• Gobiernos locales han destinado en los dos últimos años al menos 100 mil dólares, para infraestructuras productivas.
• Municipalidades cuentan con personal técnico, entre 2 a 8 técnicos por municipalidad, que capacita y asesora a las familias organizadas.
• Organizaciones cafetaleras participan en el gobierno local, con capacidad de propuestas.
• Productores son concientes de su importancia en el desarrollo de su comunidad, conocen y exigen sus derechos